Айвазовский Гавриил Константинович/Сочинения

• Очерк истории России (на армянском языке). Венеция. 1836
• Академический (армянский) лексикон (совместно с аббатом Авгарианом (Ошер) и др.). В 2-х томах. Венеция. 1836-37
• Исторические примечания в истории Армении (на итальянском языке). Венеция. 1838
• История оттоманского государства (на армянском языке). В 2-х томах. Венеция. 1841
• Краткая история России, с очерком статистики Российской империи. Венеция. 1841
• Перевод на армянский язык соч. Сильвио Пеллико (Венеция, 1841)
• Перевод с немецкого «Мемцоров» Януса (Венеция, 1841)
• Жизнь Иисуса - свод сказаний 4-х евангелистов. Париж. 1854
• Айвазовский Г. Заметка о происхождении Новороссийских армян // ЗООИД, 1867. т. VI
• Айвазовский Г. Армянские надписи, находящиеся на юге России // ЗООИД, 1867. т. VI
• Айвазовский Г. Записка об управлении церковными делами и об устройстве учебных заведений в Нахичеванской и Бессарабский армянской епархии, представленная Ковалевскому
• История училища Халибян
• Два епископа и обращение их в айказяновскую веру
• Грамматика армянского языка (в 3-х т.)
• Обучение русскому языку
• Краткая история Конгрегации Мхитаристов

Переводы

Переводил с французского философские трактаты, с армянского на итальянский – «Историю Армении» Мовсеса Хоренаци и Агатангехоса, с итальянского перевел роман Сильвио Беллика «Моя армия».