Айвазовский Гавриил Константинович/Сочинения

• Очерк истории России (на армянском языке). Венеция. 1836
• Академический (армянский) лексикон (совместно с аббатом Авгарианом (Ошер) и др.). Т. 1-2. Венеция. 1836-1837
• Исторические примечания в истории Армении (на итальянском языке). Венеция. 1838
• История оттоманского государства (на армянском языке). Т. 1-2. Венеция. 1841
• Краткая история России, с очерком статистики Российской империи. Венеция. 1841
• Перевод на армянский язык соч. Сильвио Пеллико. Венеция, 1841
• Перевод с немецкого «Мемцоров» Януса. Венеция, 1841
• Жизнь Иисуса - свод сказаний 4-х евангелистов. Париж. 1854
• Заметка о происхождении Новороссийских армян // ЗООИД, 1867. т. VI
• Армянские надписи, находящиеся на юге России // ЗООИД, 1867. т. VI
• Записка об управлении церковными делами и об устройстве учебных заведений в Нахичеванской и Бессарабской армянской епархии, представленная Ковалевскому
• История училища Халибян
• Два епископа и обращение их в айказяновскую веру
• Грамматика армянского языка (в 3-х т.)
• Обучение русскому языку
• Краткая история Конгрегации Мхитаристов

Переводы

Переводил с французского философские трактаты, с армянского на итальянский – «Историю Армении» Мовсеса Хоренаци и Агатангехоса, с итальянского перевёл роман Сильвио Пеллико «Мои тюрьмы».