Обер-шенк
Версия от 09:33, 27 февраля 2022; Ssayadov (обсуждение | вклад)
Обер-шенк — («старший хранитель вин») — придворный чин Российской империи, введенный в 1722 году при учреждении «Табели о рангах». До 1762 года состоял в 5-м классе, с 1762 года — во 2-м.
До Петра I должность называлась «кравчий». В его распоряжении находились дворцовые запасы вин и других напитков.
Обер-шенку подчинялись мундшенки (заведующие винными погребами), кофишенки (ответственные за приготовление кофе и чая), тафельдекеры (ответственные за сервировку стола), кондитеры, келлермейстеры (ключники, смотрители погребов).